Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Captcha *
Reload Captcha

Sinkronisasi Suplai Protein dan Energi dalam Rumen untuk Meningkatkan Efisiensi Pakan Berkualitas Rendah

Yenny Nur Anggraeny1, H Soetanto2, Kusmartono2 dan Hartutik2

1Loka Penelitian Sapi Potong, Jl. Pahlawan No. 2, Grati, Pasuruan 67184
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

2Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Jl. Veteran, Ketawanggede, Lowokwaru, Malang 65145

 

Abstrak

Limbah pertanian dapat digunakan sebagai sumber pakan berserat meskipun mempunyai keterbatasan karena mengandung protein kasar dan bahan organik terlarut yang rendah, serta serat kasar yang tinggi. Sinkronisasi nutrien melalui suplementasi dapat menghasilkan pengaruh positif pada sintesis protein mikroba terutama pada ternak ruminansia yang diberi pakan berupa hijauan berkualitas rendah. Kontribusi protein yang berasal dari mikroba rumen penting bagi produksi ternak pada manajemen pakan berbasis limbah pertanian. Protein mikroba mampu menyediakan 70-100% total protein tersedia bagi ternak pada pakan berkualitas rendah dan mempunyai profil asam amino yang sangat ideal untuk memenuhi kebutuhan ternak ruminansia. Makalah ini menguraikan tentang penerapan sinkronisasi suplai protein dan energi ke dalam rumen yang sudah dilakukan oleh beberapa negara. Penerapan sinkronisasi suplai protein dan energi ke dalam rumen di Indonesia masih terbatas pada: (1) Pengaturan penggunaan bahan pakan melalui imbangan hijauan dan konsentrat; (2) Suplementasi bahan pakan sumber protein dan energi; dan (3) Pengaturan frekuensi pemberian pakan. Penerapan sinkronisasi melalui penggunaan bahan pakan berdasarkan tingkat degradasi dan nilai indeksnya masih terbatas karena kurangnya ketersediaan data mengenai nilai degradasi protein dan energi bahan pakan yang digunakan di Indonesia. Oleh sebab itu, informasi nilai degradasi protein dan energi dari bahan-bahan pakan yang tersedia di Indonesia sangat diperlukan agar dapat mengoptimalkan penggunaan bahan pakan berkualitas rendah.

Kata kunci: Sinkronisasi nutrien, protein mikroba, limbah pertanian, sumber serat

Fulltext:

WARTAZOA Vol. 25 No. 3 Th. 2015 Hlm. 107-116 DOI: http://dx.doi.org/10.14334/wartazoa.v25i3.1155


ZONA INTEGRITAS

http://sigap-upg.pertanian.go.id/
http://www1.pertanian.go.id/wbs/
Play Pause

Site Maps

APLIKASI LOLIT SAPI POTONG

VISITORS COUNTER

TodayToday11
YesterdayYesterday212
This_WeekThis_Week223
This_MonthThis_Month5070
All_DaysAll_Days57573

 


(by AWStats )

266468
View Pages
2815511
Hits

Kunjungi media sosial kami :